14
Manfaat Semangka Bagi Kesehatan
buah semangka adalah salah satu jenis buah
yang bisa kita temukan dengan mudah di Indonesia. Buah ini bisa ditemukan
sepanjang musim namun, biasanya akan sangat manis saat musim kemarau. Varietas
asli buah semangka memiliki warna merah dan biji kecil pada bagian dalam
dagingnya. Semangka mengandung air dan memiliki rasa yang sangat manis.
Sekarang semangka dikembangkan menjadi beberapa jenis seperti jenis semangka
tanpa biji, semangka kuning dan varietas lain. Meskipun ada berbagai macam jenis
namun, setiap jenis semangka memiliki nilai gizi yang seimbang.
Kandungan Gizi Semangka
Semangka buah yang sangat menyenangkan untuk
semua orang karena semangka juga sangat disukai oleh anak-anak hingga manula.
Rasa buah yang manis, lembut dan menyegarkan membuat buah ini amat digemari.
Selain itu manfaat buah semangka memiliki kandungan gizi yang sangat banyak.
Semangkan mengandung mineral, vitamin, zat antioksidan dan kalori yang cukup
rendah.
Berikut ini tabel nilai gizi semangka
per 100 gram sajian :
·
Kalium 319 mg
·
Fosfor 31 mg
·
Magnesium 30 mg
·
Kalsium 19 mg
·
Sodium 2,9 mg
·
Zat Besi 0,98 mg
·
Selenium 1,2 mcg
·
Mangan 0,112 mg
·
Tembaga 0,15 mg
·
Seng 0,32 mg
·
Vitamin A 1630 IU
·
Tiamin 0,092 mg
·
Riboflavin 0,09 mg
·
Niasin 0,521 mg
·
Folat 9 mcg
·
Asam Pantotenat 0,654 mg
·
Vitamin B6 0,123 mg
·
Vitamin C 23,4 mg
·
Vitamin E 0,15 mg
·
Vitamin K 0,4 mcg
·
Protein 1,74 g
·
serat 1,9 g
·
Kalori 85 kalori
Semangka menjadi buah yang banyak mengandung
sumber nutrisi lengkap. Dalam sepotong semangka segar maka Anda bisa
mendapatkan berbagai macam manfaat nutrisi. Karena itulah semangka menjadi
salah satu buah yang bisa digunakan untuk memelihara kesehatan tubuh. Berikut
ini adalah beberapa manfaat buah semangka yang perlu Anda ketahui.
1. Mencegah Asma
Manfaat semangka adalah buah ajaib untuk
mencegah penyakit asma. Buah ini tidak menyembuhkan penyakit asma tapi hanya
mencegah untuk tahap gejala atau penyakit pernafasan yang bisa menjadi asma.
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam buah semangka secara efektif mampu
meningkatkan kekebalan tubuh sehingga mencegah gangguan pernafasan.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Semangka ternyata juga sangat efektif untuk
menurunkan tekanan darah. Orang yang memiliki penyakit hipertensi atau tekanan
darah tinggi disarankan untuk rutin mengkonsumsi buah semangka. Semangka
memiliki efek yang sangat baik pada pembuluh darah dan mengatasi tekanan yang
terlalu berat pada pembuluh darah di jantung. Hal inilah yang membuat semangka
menjadi buah menyegarkan untuk penderita hipertensi.
3. Menangkal Kanker
Semangka menjadi buah yang memiliki sumber
tinggi vitamin C dan zar licopen. Kedua macam zat ini sangat penting untuk
melindungi tubuh dari serangan radikal bebas penyebab kanker. Manfaat semangka
untuk kesehatan menjadi sumber antioksidan yang sangat tinggi dan sangat baik
untuk penderita kanker prostat dan beberapa jenis kanker lain.
4. Mengatasi Sembelit
Semangka adalah buah yang mengandung serat
dan air yang sangat tinggi. Serat dalam semangka bisa mengatasi masalah
sembelit terutama karena kekurangan serat larut dalam usus. Serat yang terdapat
pada semangka bisa membentuk gel alami pada usus besar sehingga melancarkan
penyerapan nutrisi dan melancarkan buang air besar.
5. Mencegah Dehidrasi
Dehidrasi adalah salah satu jenis kelainan
yang disebabkan karena tubuh kekurangan asupan air mineral. Semangka menjadi
buah yang menyegarkan dan memiliki banyak kandungan air. Kekurangan air bisa
menyebabkan tubuh menjadi lemah, tidak bertenaga dan kurang konsentrasi. Selain
itu kekurangan air juga bisa membuat ginjal bekerja lebih berat sehingga bisa
menimbulkan gangguan pada ginjal.
6. Mencegah Peradangan
Peradangan yang terjadi pada organ tubuh bisa
menyebabkan penyakit yang sangat berbahaya. Kandungan senyawa kolin yang
ditemukan dalam semangka memiliki fungsi yang sangat penting untuk menjaga
keseimbangan otot tubuh, membantu tubuh untuk menciptakan efek santai, dan
memperbaiki ingatan otak. Senyawa kolin dalam manfaat semangka ini, juga
memiliki peran untuk menyeimbangkan kesehatan sel tubuh, membantu pengiriman
sinyal syaraf otak dan motorik serta membantu proses penyerapan lemak dalam
tubuh.
7. Membuat Kulit Lembut dan Halus
Semangka tidak hanya buah yang menyegarkan
dan memenuhi kebutuhan nutrisi. Tapi ternyata semangka yang kaya dengan kandungan
vitamin A bisa membuat kulit menjadi lebih halus dan lembab. Hal ini akan
mencegah kulit kusam dan kurang nutrisi. Wanita yang mengkonsumsu semangka
secara teratur bisa memiliki kulit yang lebih cantik dan tidak kering. Vitamin
A dalam semangka juga memperbaiki sistem jaringan sel tubuh pada bagian rambut
dan kulit.
8. Mengatasi Nyeri Otot
Senyawa asam amino citruline yang ditemukan
dalam semangka memiliki efek yang sangat baik untuk meredakan nyeri otot.
Senyawa ini mampu membuat otot tubuh menjadi lebih santai sehingga meredakan
ketegangan. Hal inilah yang membuat semangka sangat efektif untuk atlit setelah
melakukan pertandingan.
9. Sumber Kolagen Alami
Kolagen adalah senyawa yang dibutuhkan oleh
tubuh untuk menjaga elastisitas kulit. Manfaat semangka untuk
kulit mengandung vitamin C yang sangat tinggi. Vitamin C adalah jenis
vitamin yang membantu tubuh dalam menyerap kolagen sehinggab membuat kulit
menjadi lebih lembut. Selain itu semangka yang penuh air akan memenuhi
kebutuhan air untuk memelihara sel kulit.
10. Memelihara Kesehatan Jantung dan Tulang
Semangka mengandung senyawa likopen yang
berfungsi untuk membantu memelihara kesehatan jantung dan tulang. Semangka
mampu membuat aliran darah dalam jantung menjadi lebih maksimal, memelihara sel
tubuh, mengurangi tingkat oksidatif pada pembuluh darah yang sering menyebabkan
serangan jantung. Selain itu semangka juga sangat efektif untuk membentuk
kepadatan tulang sehingga mencegah osteoporosis. Likopen akan memelihara
kesehatan jantung dan mempertahankan kepadatan tulang dengan mempercepat
penyerapan kalsium.
11. Buah untuk Diet
Kandungan asam amino citruline dalam buah
semangka ternyata juga sangat efektif untuk mengatasi lemak yang menumpuk dalam
tubuh. Senyawa ini didapatkan dari semangka setelah dirubah oleh ginjal dan
menjadi arginin. Kemampuan senyawa ini akan lebih tinggi ketika sudah menjadi
arginin sehingga menyebabkan tubuh melemahkan sel-sel lemak dalam tubuh dan
larut dalam saluran pengeluaran. Jadi, manfaat semangka untuk diet sangat
baik untuk dikonsumsi.
12. Mengatasi Peradangan
Beberapa jenis senyawa yang ditemukan dalam
semangka adalah seperti senyawa fenolik, triterpenoid, karotenoid, dan
flavonoid. Likopen dalam semangka sangat efektif untuk mengatasi peradangan dan
mencegah tubuh dari serangan radikal bebas. Bahkan semangka juga mengandung
cucurbicatin yang bisa menjadi agen anti inflamasi sehingga menyebabkan sel
tubuh cepat pulih. Senyawa ini juga akan membantu tubuh dalam membuat sistem
kekebalan alami.
13. Melancarkan Urin
Orang yang memiliki masalah dengan saluran
diuretik dan ginjal bisa menggunakan semangka sebagai terapi alami. Semangka
mengandung air yang sangat tinggi dan bisa meningkatkan aliran urin dalam
tubuh. Semangka juga membantu membuat racun dalam hati sehingga meringankan
sistem kerja ginjal.
14. Mencegah Pembentukan Lemak
Semangka juga menjadi buah yang sangat segar
dan bisa membuat tubuh merasakan efek alkali dari air yang terkandung dalam
semangka. Dengan konsumsi buah semangka secara teratur maka dapat membuat tubuh
menghindari berbagai jenis penyakit yang disebabkan karena makanan yang
mengandung lemak dan zat asam lainnya.
15. Memelihara Kesehatan Mata
Semangka adalah buah yang mengandung vitamin
A dan zat beta karoten. Kedua macam zat ini bisa membantu tubuh dalam
memelihara kesehatan retina dan lensa mata. Semangka juga bisa membantu mata
untuk mencegah penyakit yang disebabkan karena usia seperti penyakit katarak
dan penyakit rabuh pada orang tua.
16. Mencegah Impotensi
Khasiat semangka yang sangat menarik adalah
mencegah impotensi. Kandungan senyawa citruline yang bisa dirubah menjadi
arginin oleh ginjal telah memberikan peran yang besar terutama untuk mencegah
masalah disfungsi ereksi pada laki-laki. Manfaat semangka untuk kesuburan mampu
meningkatkan gairan seksual, mengurangi rasa lemah dan lesu serta meningkatkan libido.
Tips
Mengkonsumsi Semangka
Untuk mendapatkan semua manfaat buah semangka
yang sangat luas, maka konsumsi buah semangka juga harus dilakukan sesuai
aturan. Dibawah ini adalah beberapa tips untuk mengkonsumsi semangka agar tetap
sehat.
·
Cuci buah semangka sebelum dikupas untuk
membersihkan kulit dari bakteri atau kuman selama semangka dalam penampungan
atau toko.
·
Sajikan semangka saat sudah dikupas kulitnya
untuk menghindari kontaminasi bakteri.
·
Selalu konsumsi semangka yang masih segar
atau baru saja di potong.
·
Hindari memakai pisau bekas daging atau
makanan lainnya untuk memotong semangka
·
Hindari konsumsi semangka yang sudah dipotong
dan disimpan lebih dari 24 jam.
0 komentar:
Posting Komentar